Eteriniai aliejai- tai įvairių augalų junginiai, gaunami iš augalų lapų, vaisių, žiedų, medienos, šaknų, žievės bei medžių dervų. Vieno augalo eterinis aliejus gali būti pagamintas iš keleto ar net kelesdešimties komponentų.
Aromatiniai augalai – tai augalai, sintetinantys eterinius aliejus ar kitas kvapias medžiagas. Dauguma jų yra dekoratyvūs, vaistiniai, o jų eteriniai aliejai vartojami aromaterapijoje, parfumeroje, farmacijoje, kosmetikoje, konditerijoje.
Eteriniai aliejai turi savybių stiprinti imuninę sistemą, stabdyti mikrobų ir grybelių dauginimąsi, gali raminti ar stimuliuoti ir suteikti energijos, mažina nuovargį, stresą, nervine įtampą, depresiją, gerina nuotaiką.
